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As Tapewiches

Também podem provar as originais criações dos Chefs "fora da caixa"... 

7 saladas que prometem agradar e surpreender!

Arnaldo Azevedo

 

Salada de peito de pato com molho vierge, sementes de coentros,

tomate cherry, agrião, rebentos de mostarda, manjericão e limão.

João Pupo Lameiras

Salada de Rosbife e espargos com molho de miso e lima, alface romana,
cebola roxa, agrião, rabanetes e amêndoa laminada.

Nuno Castro

Tataki de atum com gomásio, óleo de sésamo, manga, coentros,

malagueta fresca, cebolete e mistura de alfaces.

Nuno Inverneiro

Rúcula, mistura ibérica de alfaces, bacon, tâmaras, maçã, nozes,

croutons, queijo azul, maionese, iogurte natural.

Rui Alves Martins

 

Salada de maçã, fiambre de peru fumado, ricota, alfaces, maçã, aipo,

cebola roxa, cebolinho e tomate seco.

Ruy Leão

Pasta de miso branco, nabo amarelo, pickles de rabanete, beringela,

cenoura, molho soja, sementes de sésamo, tofu e gomadarê.

Vasco Coelho Santos

 

Figos, mel, queijo curado, espinafres, agriões, pickles, grão de bico e

amêndoa.

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